Seite 16 von Artikel über Schweinefleisch

Tönnies, Vion und Westfleisch sind die führenden deutschen Schlachtbetriebe.

Die größte Herausforderung der Weltmärkte ist und bleibt es, ein Gleichgewicht zwischen dem Überangebot in den USA und der EU und dem Einfuhrbedarf Chinas herzustellen.

Die Schweinefleischexporte nach China haben sich 2015 mehr als verdoppelt (von 432 Millionen auf 934 Millionen Euro), was die große Bedeutung des Schweinefleisches bei den europäischen Ausfuhren nach China verdeutlicht.

Deutschland und Spanien steigerten ihre Lieferungen in Länder außerhalb der EU um 23 % bzw. 30 %, während die dänischen Exporte lediglich um 4 % zunahmen.

Im Jahr 2015 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch in der EU bei 40,9 kg und war damit der höchste seit 2011.

Yevgeny Nepoklonov erklärte, eine Wiederaufnahme der russischen Importe von Schweinefleisch aus der EU sei nur möglich, wenn die Veterinärbescheinigung von der Veterinärbehörde des exportierenden Landes ausgestellt werde und daraus hervorgehe, dass das betreffende Exportland frei von der Afrikanischen Schweinepest (ASP) war.

Für 2016 wird ein weiterer Anstieg der EU-Schweinefleischexporte erwartet, wenn auch in geringerem Maße (3 %).

Mit dem neuen Gemeinschaftsunternehmen sollen für den menschlichen Verzehr bestimmte frische Rind- und Schweinefleischerzeugnisse französischer Herkunft verarbeitet, verpackt und an Einzelhändler geliefert werden.

Die Kommission ist zu dem Schluss gelangt, dass die angemeldete Übernahme den Wettbewerb nicht beeinträchtigen würde.

Das mit Abstand wichtigste Abnehmerland war China, wohin insgesamt 1.109.202 t exportiert wurden, was einem Anteil von 34 % an den Gesamtausfuhren und einem Zuwachs von 55 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Bakterien bei Menschen und Tieren sowie in Lebensmitteln zeigen weiterhin Resistenzen gegenüber den am häufigsten eingesetzten antimikrobiellen Substanzen.

Die Europäische Kommission hat entschieden, die Anwendung der Durchführungsverordnung (EU) 2015/2334 in der Zeit vom 27. Januar 2016 bis zum 2. Februar 2016 auszusetzen.

Die Zahl der Fälle von Listeriose und Campylobacteriose beim Menschen nahm im Jahr 2014 erneut zu, womit sich die seit 2008 beobachtete steigende Tendenz fortsetzte.

Der US-Kongress hob am Freitag, dem 18. Dezember 2015 die COOL-Regelung für Rind- und Schweinefleisch auf.

Am 7. Dezember veröffentlichte das Schiedsgericht der Welthandelsorganisation (WTO) seinen Bericht zu dem wirtschaftlichen Schaden, der Mexiko und Kanada durch die US-amerikanischen COOL-Vorschriften entstanden ist.

Deutschland, Spanien, Polen und die Niederlande werden voraussichtlich einen Anstieg der Produktion verzeichnen, während in Dänemark und Italien mit einem leichten Rückgang zu rechnen ist.