Seite 3 von Artikel über Biosecurity in Branchennews

Die EFSA hat einen Bericht über die Ergebnisse eines wissenschaftlichen Workshops zu durch Lebensmittel übertragbaren Viren veröffentlicht, der gemeinsam von der EFSA und der britischen Food Standards Agency organisiert wurde.

In einer Verpflichtungserklärung haben sie eine Reihe von Maßnahmen und Aktivitäten vereinbart, die sicherstellen sollen, dass die EFSA und die Mitglieder des Beirats gemeinsam die zukünftigen Herausforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit angehen und so die europäischen Verbraucher schützen können.

Sie weisen darauf hin, dass nur wenige Materialien, wie Kunststoff oder Keramik, im Hinblick auf die menschliche Gesundheit vollständig geprüft wurden.

Christian Schmidt: "Mein Ziel ist, dass die Realität im Supermarktregal stärker der Verbrauchererwartung entspricht."

Um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und Lebensmittelskandalen vorzubeugen, soll sichergestellt werden, dass alle Lebensmittel, die in Europa gekauft und verzehrt werden, unbedenklich und gesund sind.

Die Mittel zur Bekämpfung und Tilgung der Afrikanischen Schweinepest wurden deutlich aufgestockt.

Die Zahl der Fälle von Listeriose und Campylobacteriose beim Menschen nahm im Jahr 2014 erneut zu, womit sich die seit 2008 beobachtete steigende Tendenz fortsetzte.

Es scheint, dass die Übertragung des Virus über den Menschen und/oder während der Beförderung der Tiere erfolgt.

Das spanische Landwirtschaftsministerium MAGRAMA hat die unverzügliche Einleitung von Präventions- und Biosicherheitsmaßnahmen an den Grenzen angeordnet, um ein Übergreifen der Maul- und Klauenseuche auf Spanien zu verhindern.

Die Datenbank enthält über knapp zwei Jahrzehnte hinweg gesammelte Daten und bietet neue Karten, interaktive Eigenschaften und Suchfunktionen.

Am vergangenen 20. September nahm das ukrainische Parlament mit der Verabschiedung des Gesetzes 1602 eine umfassende Reform des Lebensmittelsicherheitssystems vor.

Nach den Prognosen des FAS/USDA wird die Zunahme der Schweineschlachtungen – vor allem in Spanien und Deutschland – 2015 zu einem Überangebot an Schweinefleisch und zu einem Rekordvolumen bei den Ausfuhren führen

Mit dieser Verordnung wird die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers als Methode zur Dekontamination von Schlachtkörpern genehmigt, nachdem die EFSA im September 2010 ein befürwortendes wissenschaftliches Gutachten erstellte.

Campylobacter ist weiterhin der häufigste Erreger von Darminfektionen beim Menschen.

Der Handel mit Schweinefleisch aus Gegenden mit einem geringen Infektionsrisiko ist ohne weitergehende Untersuchungen möglich, während Schlachtkörper, die aus Gegenden stammen, in denen die Gefahr einer Ansteckung mit Trichinella besteht, weiterhin eingehend untersucht werden müssen.

Das verseuchte Fleisch wurde vornehmlich an Hersteller von Fertiggerichten in Russland, aber auch an französische Unternehmen geliefert.