Artikel über Zoonose

Markierungen
    Rubriken
    Abbildung 1. Übertragungswege von Zoonosen. Zoonosen sind Infektionskrankheiten, die vom Tier auf den Menschen, aber auch vom Menschen auf das Tier übertragen werden können. Quelle: London School of Hygiene and Tropical Medicine.

    Risiken für Berufskrankheiten in der Schweinefleischproduktion

    11-Mai-2018 (vor 1 Monate 14 Tage)

    Die meisten der für eine Berufskrankheit verantwortlichen Infektionen erfolgen bei der Schlachtung, wenn Personen in Kontakt mit potenziell infiziertem Fleisch oder Körperflüssigkeiten kommen. Wir stellen zwei der diesbezüglich wichtigsten Infektionserreger vor: Erysipelothrix rhusiopathiae und Streptococcus suis.

    Risiken für Berufskrankheiten in der Schweinefleischproduktion