Weltweite Schweineproduktion im kommenden Jahrzehnt
Der OECD-FAO Agricultural Outlook für 2021-2030 gibt einen Ausblick auf die weltweite Schweinefleischproduktion und den Verbrauch in den nächsten zehn Jahren.
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FAO erwartet 2021 Anstieg der globalen Fleischproduktion und Stagnation des Handels
Die weltweite Fleischproduktion wird trotz der vielen Herausforderungen, denen sich die Wertschöpfungskette Fleisch gegenübersieht, voraussichtlich wachsen, während der globale Fleischhandel auf eine Stagnation zusteuert.
China hat jetzt mehr Sauen als vor dem ASP-Ausbruch
Nach Angaben der chinesischen Regierung liegt der Zuchtsauenbestand des Landes bei 102 % des Stands von Ende 2017.
Schweinefleischproduktion in China deutlich gestiegen
Die chinesische Schweinefleischproduktion legte im ersten Halbjahr 2021 um 36 % zu.
Deutschland: Zahl der Betriebe mit ökologischer Tierhaltung um 41% gestiegen
Die Zahl ökologisch gehaltener Schweine ist zwischen 2010 und 2020 zwar um 36 % gestiegen, jedoch liegt der Anteil an ökologisch gehaltenen Schweine am gesamten Schweinebestand nur bei knapp 1 %.
BZL: Handlungsempfehlungen für Schweinehaltung der Zukunft
Unter dem Titel "Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Schwein – Sauen und Ferkel" bietet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) Tipps für zukunftsfähige Stallmodelle, Standortfindung, Fütterungstechnik und den Einsatz von organischem Material.
Deutschland: Zahl der Schweine haltenden betriebe seit 2010 halbiert
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank damit die Zahl der schweinehaltenden Betriebe in den vergangenen zehn Jahren um 47 %.
Deutschland: Weniger Schlachtungen im ersten Quartal 2021
Die Zahl der Schweineschlachtungen ist in Deutschland im ersten Quartal 2021 um 4,2 % gesunken.
Schweinebestand geht zurück in Deutschland
Zum Stichtag 3. Mai 2021 wurden in Deutschland 24,6 Millionen Schweine gehalten.
Niederlande: Rückgang der Exporte von lebenden Schweinen und Anstieg der inländischen Schlachtungen
Der starke Rückgang der Exporte von lebenden Schweinen nach Deutschland hat zu einem Anstieg der Schlachtungen in niederländischen Schlachthöfen geführt.
Rabobank-Bericht zum weltweiten Schweinefleischmarkt: langsames Produktionswachstum und gestiegene Preise
Die Rabobank rechnet mit einer allmählichen Erholung der Schweinebestände, doch dürften höhere Aufzuchtkosten und Unsicherheiten bei der Nachfrage das Wachstumstempo voraussichtlich dämpfen. Marktübersicht für China, die USA, Europa und Brasilien.
Chinas Schweineproduktion legt im ersten Quartal zu
Der Bestand an lebenden Schweinen im Land steigt seit 6 Quartalen in Folge.
Kurzfristige Aussichten für die EU-Schweinemärkte im Jahr 2021
Der EU-Schweinefleischhandel zeigte sich widerstandsfähig, was sich in anhaltend hohen Exporten niederschlug. Wie werden sich Produktion und Export im Jahr 2021 entwickeln?
Zusammenfassung der Entwicklungen auf dem Schweinefleisch-Weltmarkt im Jahr 2020
Trotz des Produktionsrückgangs stiegen die Schweinefleischexporte im zweiten Jahr in Folge. Überblick der FAO über Produktion und Handel auf dem Weltmarkt für Schweinefleisch.
Wie hat sich der EU-Schweinebestand im Jahr 2020 entwickelt?
Der Schweinebestand der EU-27 ist im vergangenen Jahr um 2 % gestiegen. Auf Spanien, den führenden europäischen Schweineproduzenten, entfallen mehr als 22 % des europäischen Schweinebestandes.
Spanien produziert mehr als 5 Millionen Tonnen Schweinefleisch
In nur fünf Jahren hat Spanien seine Schweinefleischproduktion um 20 % gesteigert.