Seite 5 von Artikel über Produktion in Branchennews

Infolge der nachlassenden Nachfrage aus China in Verbindung mit steigenden Futterkosten wird die EU-Schweinefleischproduktion voraussichtlich sinken. Trotzdem dürfte die EU in der Lage sein, ihre Schweinefleischexporte im Jahr 2022 stabil zu halten (oder sogar zu steigern).

Obwohl die Schweinefleischproduktion auf einen Rekordwert gestiegen ist, liegt das jährliche Wachstum nur bei 3,82 % und damit unter dem im Vorjahr 2020 erreichten Plus von 8 %.

Überblick über die spanische Schweinefleischproduktion, den Schweinebestand und die Exporte im Jahr 2021.

In Chinas neuem Plan zur Förderung der Agrarindustrie legt das Land Ziele für die Fleisch- und Schweinefleischproduktion fest.

Hier erfahren Sie, welche Entwicklungen in diesem Jahr auf den wichtigsten Schweinefleischmärkten der Welt erwartet werden.

Die Schweinefleischproduktion in China hat ihr früher normales Niveau wieder erreicht.

Laut den letzten veröffentlichten Daten für den Zeitraum Januar–September 2021 hat Spanien Deutschland bei der Schweinefleischproduktion überholt.

Laut dem EU-Agrarausblick 2021-31 werden Fragen der Nachhaltigkeit sowie gesellschaftliche und gesundheitliche Bedenken die Fleischmärkte in den kommenden zehn Jahren zunehmend beeinflussen.

Auch Zahl der schweinehaltenden Betriebe rückläufig, aber mehr Schweine je Betrieb.

Die Schweinefleischproduktion und der Schweinebestand des Landes wachsen kontinuierlich.

Der EU-Schweinefleischmarkt befindet sich aufgrund der gestiegenen Produktion und der gesunkenen Nachfrage aus dem Gastronomiebereich und aus China in einer schwierigen Lage. Die Preise sind in den letzten Monaten stetig gesunken.

Werfen Sie einen Blick auf die Prognosen für die weltweite Schweinefleischproduktion und den Handel im Jahr 2021 aus dem USDA-Bericht über die Weltmärkte und den Handel.

China hat seine Zielvorgabe für Sauenbestände gesenkt, um das Angebot zu kontrollieren und die Preise zu stabilisieren.

Dem USDA zufolge dürfte die Schweinefleischproduktion in China im Jahr 2022 aufgrund niedriger Lagerbestände und einer geschrumpften Sauenherde zurückgehen.

Die Schweinefleischproduktion in der EU dürfte 2021 weiter zunehmen, da die Produktionszuwächse in einigen EU-Ländern den ASP-bedingten Rückgang in Deutschland mehr als ausgleichen werden.

Die aus gewerblichen Schlachtungen erzeugte Schweinefleischmenge war im 1. Halbjahr 2021 mit 2,5 Millionen Tonnen um 1,2 % niedriger als im Vorjahreszeitraum.