FAO-Ausblick auf die Fleischmärkte: Produktion, Handel und Preise im Jahr 2023
Die weltweite Schweinefleischproduktion wird voraussichtlich leicht zurückgehen.
Die weltweite Schweinefleischproduktion wird voraussichtlich leicht zurückgehen.
Während der FAO-Fleischpreisindex gegenüber Mai unverändert blieb, sind die Weltmarktpreise für Schweinefleisch im Juni gestiegen.
Dies ist die zweite Charge an gefrorenem Schweinefleisch in diesem Jahr, die angekauft und in den staatlichen Reserven gelagert wird.
Hatten Sie schon einmal das Gefühl, auf der Stelle zu rennen?
Das schwächere Wirtschaftswachstum beginnt sich auf den weltweiten Schweinefleischverbrauch auszuwirken.
Der FAO-Preisindex für Schweinefleisch hat im März leicht zugelegt.
Die europäischen und amerikanischen Nutzer sind optimistisch und rechnen mit Preisen, die noch über dem derzeitigen Niveau liegen, während die Prognosen in Asien niedriger sind.
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch sind im Januar leicht gesunken, da das Angebot an schlachtreifen Schweinen groß war und die chinesischen Importe geringer ausfielen als erwartet.
Die ersten Maßnahmen zur Aufstockung der staatlichen Schweinefleischreserven in diesem Jahr sind angelaufen.
Im vergangenen Februar haben wir unsere Nutzer gefragt, wie hoch ihrer Meinung nach der Durchschnittspreis für Schweine in ihrem jeweiligen Land im Jahr 2022 sein wird. Möchten Sie wissen, wer mit seinen Prognosen der Realität am nächsten kam?
Vor dem Hintergrund steigender Rohstoffpreise reduzieren die europäischen Schweinehalter ihre Produktion, was zu einem Rückgang des Angebots auf dem Schweinemarkt im Jahr 2023 und zu anhaltend hohen Preisen führen wird.
Im Jahr 2021 wurde die Wirtschaftsleistung der Schweineerzeuger durch höhere Produktionskosten (im Durchschnitt +14,9 %) gebremst, während die erzielten Preise abgesehen von Italien in ganz Europa sanken. Die Ergebnisse waren in 12 Ländern negativ, im Vergleich zu nur 5 Ländern im Jahr 2020.
Der Verbrauch und die Produktion von Schweinefleisch werden in den nächsten zehn Jahren aufgrund von Gesundheits-, Umwelt- und sozialen Bedenken zurückgehen.
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch stiegen aufgrund der starken Nachfrage vor den bevorstehenden Feiertagen und der Auswirkungen von Währungsschwankungen.
Der FAO-Fleischpreisindex ist im vierten Monat in Folge gesunken.
Niedrigere Reallöhne werden sich voraussichtlich im vierten Quartal 2022 und im ersten Halbjahr 2023 negativ auf den Proteinkonsum auswirken.