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Der Export von spanischem Hinter- und Vorderschinken hat im ersten Halbjahr 2014 laut Finanzbehörde um 10,1% auf 14.851 Tonnen zugenommen. Diese Daten wurden vom spanischen Serranoschinken-Konsortium analysiert.
Diese Zahlen spiegeln den Wert dieses Wirtschaftszweigs wieder, der ein Volumen von 135 Millionen Euro erreicht hat (+ 10,2% im Vergleich zum Vorjahr) - die durschnittlichen Preise haben nur 0,1% im Vergleich zu 2013 zugenommen.
Hauptimporteure sind Deutschland (3797 Tonnen), Frankreich (3660 Tonnen) und Portugal (1727 Tonnen) mit einem Gesamtanteil von 61,8%. Danach folgt Italien mit 1295 Tonnen, Belgien mit 477 Tonnen, die Niederlande mit 382 Tonnen und Mexiko mit 340 Tonnen.
Es muss hervorgehoben werden, dass die EU der Hauptmarkt für den Export ist. Die Exporte in die EU haben um 15,3% zugenommen, während Exporte in Drittländer um 10% abgenommen haben. Damit gehen 81,3% der Gesamtexporte in EU-Mitgliedsstaaten- 2013 waren es noch 79,4%.
Wednesday september 10, 2014/ Consorcio del Jamón Serrano Español - Nota de prensa/ Spain.
