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Nach den neuesten Daten der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) führt Tönnies auch im Jahr 2018 das Ranking der größten deutschen Schlachthöfe an und konnte seinen Marktanteil gegenüber dem Vorjahr von 28,7 % auf 29,3 % steigern.
Auf dem zweiten Platz liegt das Unternehmen Vion, dessen Marktanteil mit 14,1 % ein weiteres Mal geschrumpft ist (14,7 % im Jahr 2017 und 14,9 % im Jahr 2016). Die Anzahl der Schlachtungen ging um knapp eine halbe Million auf 8 Millionen zurück. Auf dem dritten und vierten Platz folgen Westfleisch und Danish Crown mit einem Anteil von 13,7 % bzw. 6,2 % an den Gesamtschlachtungen. Beide Unternehmen mussten ebenfalls einen Rückgang ihrer Marktanteile hinnehmen, die im Vorjahr 14,3 % bzw. 6,3 % betrugen.
Dahinter liegen die Müller Gruppe, Böseler Goldschmaus, Tummel, Wills Gruppe, Simon und Manten.
Marktanteile der Top 10 der deutschen Schlachthöfe im Jahr 2018 Quelle: ISN
Montag, 8. April 2019/ 333-Redaktion auf Grundlage von Angaben der ISN https://www.schweine.net/
